Les vacances de la Toussaint dans les Pyrénées !

Venez vous ressourcer à Luz Saint Sauveur, au coeur des Pyrénées, pour les vacances de la Toussaint.

Randonnées en montagne ou petites promenades, la nature vous accueille avec ses plus belles couleurs d’automne…. La météo est encore très clémente à la Toussaint et permet de profiter une dernière fois de nos belles Pyrénées avant qu’elles ne revêtent leur manteau blanc…

Notre appartement cosy pour 5 personnes à Luz Saint Sauveur, tout en bois, à la décoration chaleureuse et montagnarde, est le refuge idéal !

Quelques idées de promenades dans les Pyrénées autour de Luz Saint Sauveur à la Toussaint :

– le cirque de Gavarnie (si vous avez de la chance, les sommets du majestueux cirque seront saupoudrés de blanc et les arbres flamboyants !)

– le lac d’Ossoue (avec une vue imprenable sur les contreforts du Vignemale)

-la vallée d’Aygues Cluses (ses petits lacs et ses conifères encore bien verts)

– et dans les environs : lac de Gaube et vallée du Marcadau (Cauterets), lac d’Isaby (Hautacam), parc animalier des Pyrénées (ours et loups vous attendent à Argelès)…

Quoi de mieux qu’une belle journée dans les forêts aux couleurs chatoyantes ou dans les alpages sauvages des Pyrénées avant de plonger dans les bulles du spa de Luzéa ? Une fin d’après midi aux thermes, c’est délicieux à la Toussaint !

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N’attendez plus, notre appartement cosy au charme authentique vous attend, en plein coeur de Luz Saint Sauveur, pour des vacances de Toussaint inoubliables dans les Pyrénées !

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La saison de ski approche !

La neige arrive petit à petit sur les Pyrénées, et la saison de ski approche à grands pas !

Le joli village de Luz Saint Sauveur bénéficie d’une situation idéale entre les stations de ski de Barèges Grand Tourmalet et Luz Ardiden… En une vingtaine de minutes, vous voici prêt à dévaler les pistes !

Amateur de ski, de snowboard, de raquettes ou de ski de rando, faites de notre appartement chaleureux votre camp de base hivernal dans les Pyrénées. Une ambiance cocooning parfaite pour une soirée douillette en après ski, en plein centre du village de Luz Saint Sauveur et à deux pas des commerces…

Tout a été étudié pour vous offrir un maximum de confort. Un grand placard privatif dans l’entrée vous permettra de ranger votre matériel de ski au rez de chaussée. Et si vous venez en famille, nous vous mettons à disposition lit parapluie, chaise haute, tapis à langer et anneau de bain pour le confort de Bébé !

N’hésitez pas à nous contacter pour réserver votre semaine de vacances (Mini : 385 € // Maxi : 560€) ou un long week end (4 nuits minimum, hors période de vacances scolaires). 

A très vite sur les pistes de ski de Luz Ardiden ou du Grand Tourmalet !

Randonnée : La Brèche de Roland

Voici une randonnée célèbre dans les Pyrénées, et une de nos préférées dans les environs de Luz Saint Sauveur : La Brèche de Roland ! Avec son ambiance très haute montagne, cette randonnée vous offrira une vue à couper le souffle entre France et Espagne. Le Cirque de Gavarnie et son joyau de granit vous attend !

Itinéraire de la Randonnée de la Brèche de Roland. 

Depuis Luz Saint Sauveur, montez à Gavarnie, et prenez la route qui mène jusqu’au col des Tentes (Parking gratuit).

A pied, prenez la direction du col de Boucharo : la vue est imprenable sur les massifs espagnols (environ 15 min). Le chemin oblique ensuite sur la gauche, puis s’élève peu à peu à flanc de montagne. Comptez 1h45 de marche pour accéder au refuge des Sarradets.

Ensuite, il vous restera 45 min de montée pour accéder à la Brèche de Roland après quelques pas dans la neige.

randonnée pyrénées brèche rolandArrivés à la Brèche, profitez de la vue sur les Pyrénées Espagnoles et d’un panorama incroyable sur les sommets du cirque de Gavarnie. 

Connaissez vous la légende de Roland ? La Brèche aurait été ouverte par Roland, le neveu de Charlemagne, frappant son épée Durandal contre la roche à l’issue de la bataille de Roncevaux (Espagne).

Partez en randonnée bien équipés (chaussures de randonnée, eau, crème solaire, lunettes de soleil, pique nique, kway), consultez la météo et prévenez vos proches de l’itinéraire envisagé.

Le Tour de France à Luz Saint Sauveur – 9 Juillet 2016

Chaque année, le passage du Tour de France dans les Hautes Pyrénées est un évènement pour les passionnés de vélo ! Idéalement situé au pied du Tourmalet, Luz Saint Sauveur est un haut lieu du vélo dans les Pyrénées et un passage obligé pour les coureurs et la célèbre caravane du Tour de France !

Le départ du Tour de France 2016 sera donné ce samedi 2 Juillet au Mont Saint Michel, direction la Normandie. Après avoir traversé l’ouest de la France, le Tour arrivera dans les Pyrénées le 8 Juillet, au lac de Payolle. Dès le lendemain, ils seront transférés à Pau (en bus) pour prendre le départ de la 8ème étape : Pau – Bagnères de Luchon, durant laquelle ils passeront par Luz puis le Col du Tourmalet le Samedi 9 Juillet 2016. Cette étape classique des Pyrénées a été revisitée à l’occasion de cette édition du Tour 2016.

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Après le col du Tourmalet, la course empruntera dans un sens inédit la montée de la Hourquette d’Ancizan avant d’enchaîner avec les cols de Val-Louron-Azet et de Peyresourde ! 

Si vous souhaitez voir passer la caravane puis les coureurs du Tour de France, soyez présents à Luz Saint Sauveur entre 12h et 14h le 9 Juillet 2016 !  (Passage de la caravane à Luz vers 12h et des 1ers coureurs vers 13h50)

La route sera donc bloquée dès 11h et jusqu’à 15h30 environ. Plus d’infos et parcours : http://goo.gl/pcEP2S

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Recette : la tarte aux myrtilles des Pyrénées

Voici une recette facile de l’incontournable dessert de montagne : la tarte aux myrtilles ! Au lieu d’utiliser une crème pâtissière lourde et parfois écoeurante, voici une version 100% montagne avec une crème de noisettes, savoureuse, crémeuse et qui se marie parfaitement aux myrtilles.

Vous pouvez tout à fait remplacer la poudre de noisettes par de la poudre d’amandes si le coeur vous en dit ! C’est vraiment ma recette préférée de la tarte aux myrtilles, j’espère que vous l’adorerez.

Si vous manquez de temps, sautez la première étape et achetez une pâte sablée dans le commerce (mais ça sera moins bon 😉 ) !

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ETAPE 1/ La pâte sablée aux noisettes : 125g de farine, 125g de beurre coupé en petits dés, 1 jaune d’œuf, 50g de sucre, 50g de poudre de noisettes.

Mélangez grossièrement la farine et le beurre mou à la main. Ajoutez le jaune d’œuf, puis le sucre et la poudre de noisettes. Vous devez obtenir un mélange homogène. Formez une boule avec la pâte, filmez là, réservez au moins une heure au réfrigérateur.

ETAPE 2/ La crème de noisettes : 60g de beurre pommade, 60g de sucre, 1cc de maïzena, 75g de poudre de noisettes, 1 œuf entier + 1 jaune.

Préchauffez le four à 180° . Mélangez le beurre pommade et le sucre jusqu’à ce que cela soit bien lisse, crémeux. Incorporez la maïzena, la poudre de noisettes et enfin l’œuf et le jaune. Mélangez bien pour avoir une crème homogène.

ETAPE 3 / Cuisson : Sortez la pâte sucrée du réfrigérateur, étalez la entre deux feuilles de papier sulfurisé (pour éviter de re-fariner à outrance), garnissez en un moule à tarte.  Remplissez-le aux 2/3 de crème de noisettes et enfournez pendant 15 minutes, elle doit dorer. Laissez refroidir.

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ETAPE 4 / Les Myrtilles : Faites chauffer doucement de la confiture de myrtilles et versez-la sur les myrtilles encore congelées (500 grammes). Mélangez délicatement. Répartissez les sur la tarte et réservez environ 30 min avant de les déguster (les myrtilles vont dégeler tranquillement et imbiber de leur jus la crème de noisettes… mmmh)

Vous pouvez acheter des myrtilles congelées ou bien aller en cueillir en montagne (et les congeler pour les conserver ! )

Bon appétit !


 

Sur la Grande Route des Cols des Pyrénées

En vélo ou en moto, la Route des Cols des Pyrénées est un des plus beaux roads trips de montagne français. Elle emprunte les cols mythiques des Pyrénées et relie l’Atlantique à la Méditerranée. Balisée tout au long de l’itinéraire, elle vous permet de parcourir un à un les cols mythiques du Tour de France. De la côte basque à la côte méditerranéenne (ou dans l’autre sens de Cerbère à Hendaye) de cols en vallées, la route est jalonnée de grands sites de renommée internationale, de panoramas incroyables, de villages charmants, de bonnes tables…

Toutes les infos (dénivelés, cartes, infos pratiques) sur la Grande Route des Cols des Pyrénées sont à lire  ICI et LA.

Arrêtez vous à Luz Saint Sauveur pour faire une pause au pied du Tourmalet et ainsi prendre le temps de découvrir les environs, monter à l’Ardiden (une montée « bonus », elle aussi inscrite dans l’histoire du Tour de France) pousser jusqu’à Gavarnie et sa vue imprenable sur son cirque, « colosse des Pyrénées ».

La meilleure saison pour faire la Grande Route des Cols des Pyrénées est sans doute le mois de juin et celui de septembre.

On vous attend ! A bientôt à Luz ou sur les routes des cols 😉


Les évènements incontournables de l’été

3 évènements marquants rythment chaque année l’été dans la vallée de Luz Saint Sauveur. Entre sport et culture, le Pays Toy ne manque pas d’animations tout au long de l’année. Le Tour de France y passe depuis les débuts de la grande boucle, car le Tourmalet est un des cols phares du Tour, et un incontournable pour tous les passionnés de vélo. Cette année 2016 ne fait pas exception et le Tour enflammera une nouvelle fois la vallée de Luz Saint Sauveur à l’occasion de la 8 ème étape.

La culture n’est pas en reste puisque Luz Saint Sauveur accueille depuis bon nombre d’années un Festival de Jazz, qui met une ambiance joyeuse et musicale dans les rues du village. Jazz à Luz est vraiment l’évènement à ne pas manquer durant la saison estivale.

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Un peu plus haut dans la vallée, Gavarnie propose aussi un superbe festival, de théâtre cette fois. Un évènement devenu mythique dans les Pyrénées, car le spectacle est joué en plein air, devant le célèbre cirque de Gavarnie, qui fait office d’amphithéâtre naturel. C’est absolument grandiose, et totalement unique.

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9 Juillet : Passage du Tour de France avec l’étape Pau Bagnères de Luchon: http://www.letour.fr

13 au 16 Juillet : Jazz à Luz, Festival de Jazz d’altitude, concerts extérieurs

26 Juillet au 7 Août : Festival de théâtre de Gavarnie. C’est Merlin l’enchanteur qui sera joué cette année dans l’amphithéâtre naturel et majestueux de Gavarnie : http://www.festival-gavarnie.com

Quelle est la meilleure période pour faire du vélo dans les Pyrénées ?

Vous projetez de partir faire du vélo dans les Pyrénées ? Voici quelques conseils pour choisir la meilleure période pour vos séjours et circuits cyclo.  

On considère que les mois de Juin et de Septembre constituent la meilleure période pour faire du vélo en montagne et particulièrement dans les Pyrénées. Les cols ne sont pas praticables entre la fin novembre et la fin mai. Il faut donc bien vous renseigner de l’ouverture des cols que vous projetez grimper, mais en général, tous sont ouverts en juin (au plus tard vers le 10 juin pour le Tourmalet par exemple).

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A la mi-juin, les températures se font plus clémentes et la météo plus stable, ce qui vous permet de profiter des longues journées d’été dans nos belles montagnes des Pyrénées, encore saupoudrées de neige sur les sommets. L’affluence routière et cyclo est encore limitée, ce qui rend les routes des cols plus agréables et moins dangereuses. Juillet – Août sont plus fréquentés, mais si vous n’avez pas le choix et devez tout de même prendre vos vacances à cette période, vous pourrez toujours faire du vélo « à la fraîche », tôt le matin ou en fin d’après midi, lorsque les campings cars et les voitures sont peu nombreux sur les routes de montagne, et la chaleur raisonnable.

Septembre, tout comme Juin, est une période idéale pour faire du vélo. C’est l’été indien dans les Pyrénées, avec souvent de grandes périodes de beau temps, une fréquentation en baisse et des tarifs raisonnables, puisque « hors saison ». Les cols sont largement ouverts, et il fait moins frais qu’en Octobre, où les jambières et manches longues sont souvent recommandées en altitude.

Profitez bien de votre séjour cyclo dans les Pyrénées !